Mầm non Cự Khê

https://mncukhe.xabinhminh.edu.vn

CÔNG TÁC GIAO NHẬN THỰC PHẨM TẠI TRƯỜNG MẦM NON CỰ KHÊ

Việc giao nhận thực phẩm hàng ngày trong trường mầm non là rất quan trọng, nhằm công khai minh bạch giữa phụ huynh học sinh, Ban giám hiệu, giáo viên, nhân viên nuôi dưỡng và người cung cấp thực phẩm.
CÔNG TÁC GIAO NHẬN THỰC PHẨM TẠI TRƯỜNG MẦM NON CỰ KHÊ
   Để việc chăm sóc - nuôi dưỡng trẻ tại trường mầm non được đảm bảo an toàn tuyệt đối, tránh tình trạng ngộ độc thực phẩm,  Nhà trường đã chỉ đạo bộ phận chuyên môn nuôi dưỡng thực hiện đúng quy trình giao - nhận thực phẩm.
  “Bếp ăn được tổ chức theo đúng quy trình một chiều, từ khâu tiếp phẩm đến chế biến và chia thức ăn. Thực phẩm cung cấp cho bếp ăn được đảm bảo nguồn gốc rõ ràng từ công ty được kiểm định”.
  Trong công tác quản lý nuôi dưỡng, công tác giao nhận thực phẩm trong nhà trường luôn được chú trọng, kiểm soát chặt chẽ. Thực phẩm khi nhận vào trường luôn được kiểm tra kỹ, đảm bảo về số lượng và chất lượng theo tiêu chuẩn. Thực hiện ghi chép sổ kiểm thực ba bước theo dõi chất lượng, số lượng thực phẩm từ khâu giao nhận, chế biến, chia ăn, lưu mẫu theo quy trình. Khâu giao nhận thực phẩm được thực hiện nghiêm túc với sự tham gia của các thành phần: Đại diện Ban giám hiệu, kế toán, nhân viên y tế, giáo viên, nhân viên nuôi dưỡng, người giao hàng, thanh tra nhân dân. Nhà trường luôn khuyến khích phụ huynh học sinh tham gia kiểm tra, giám sát công tác giao nhận thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà trường.
   Dưới đây là một số hình ảnh về công tác giao nhận thực phẩm tại 02 bếp ăn bán trú của nhà trường: Khu A (thôn Khê Tang) và khu B (thôn Cự Đà).

z6102571158455 7aaf61c0a47f79cff890154feb38688d

z6102571127910 dae81e64d7aa254c11c43369dae56a91

z6360000661119 e4b93f61322f8d49e2c90b85aa600653

z6360000645168 ee46929b8f7fa5ffca5098c8eb5e35d4

z6360000624188 3f55afbb0a2b6d91e44f01aba6b055db

z6360000636276 ff6708834b0bbfe81d7d89671662981c

z6360000648746 aa4456c91f8a2357a87e032c0f3c4024

z6360000640519 a19245797f856f04afd7447331b319b7

z6102571141929 a76a20a2b6825dfbbbe0217744d631e2

 Nhà trường luôn thực hiện nghiêm túc việc niêm yết công khai danh mục nguồn gốc thực phẩm, ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm, đồng thời phân công cán bộ, nhân viên theo dõi hàng ngày việc tiếp nhận thực phẩm, ký giao nhận thực phẩm, chế biến và kiểm thực 3 bước.

z6102571147753 c34a53f29b4774615da54419dd29b2ea

z6102571148059 81da48f10c2f840f3da7c31b02416913

z6102571169518 c2e86a73d375b2daef28cf413bc44f26

z6102571171417 9969f49884975e11f937246deca96eb9

z6102571167951 44dfd76607bb68c9988227a380c085c1

z6102571166620 f4e76e7a5852839ad09c4877b68c5102

 Song song với việc phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, việc cung cấp bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ cũng cần được chú trọng với thực đơn khoa học, đảm bảo cho trẻ phát triển khỏe mạnh. Trường Mầm non Cự Khê luôn thực hiện “Thực đơn bữa ăn bán trú cho trẻ được quy định rõ ràng theo thành phần dinh dưỡng do Bộ Y tế và Bộ Giáo dục và Đào tạo, Viện dinh dưỡng Quốc gia quy định, thực đơn xây dựng phong phú, thay đổi theo mùa”. Việc ăn bán trú của các con tại trường được đảm bảo vệ sinh, tươi ngon, an toàn và được các bậc phụ huynh tin tưởng.

z6370965169764 48bea32a0674108929b45e6922474779

z6370969102123 b7dd4e58d9b6195f4a55232a92eaccdd
z6370972240954 aa4ab0f12b40ec47340016424ec850a8

z6370962745174 d1386c0bc719da790216538044fba766

z6370964078059 f5b11a30c296ecab2e20139729e9031c

z6370972061251 d77375e5abf06a2a626d38f7012ed46c

z6370870508451 31637fbbd3a714a33559f8f470f499c8
 z6370870510777 27b7e8b923ae14050a4bd249fa7e6754

z6370870548725 a2d9f89721e1772429ca0bffebf2e01c
z6370870554048 ebf2d47cb55a2f407bb598f9124f345e
z6370870553978 5558a2a27933281279d5df6b3cef29ad

z6371023024711 141e7eec178d2439a88366a575bb435a

z6371022989758 6f0c8391f761448f472ec08888dd1769

z6371023017020 de2c4a78202726488a793679dc91ba77
   
z6371023026129 2def4b9e1596794d0125807856169bf6

  Công tác chăm sóc, nuôi dưỡng, đảm bảo an toàn cho trẻ là một trong những nhiệm vụ trọng tâm của trường mầm non. Để công tác chăm sóc nuôi dưỡng cho trẻ đạt được kết quả cao, đảm bảo an toàn tuyệt đối, tránh tình trạng ngộ độc thực phẩm, trường Mầm non Cự Khê luôn chú trọng công tác quản lý nuôi dưỡng, sát sao trong công tác kiểm tra, giám sát quá trình giao nhận thực phẩm, sơ chế, chế biến đến chia thức ăn. 

Trường mầm non Cự Khê quyết tâm làm tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo an toàn cho 100% trẻ, không để sảy ra ngộ độc trong nhà trường, tạo niềm tin cho các bậc phụ huynh khi gửi con tại trường.

Tác giả: Mầm non Cự Khê

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây